キョフテサンドイッチ(köfte Sandviç)。
昨日のコメントのやりとりで、
『アイランには何が合うか?』って話がちょっと出て・・・。
で。そういえば、最近、アイラン飲んだなぁ~と。
ある日のお昼ごはんです。
キョフテサンドイッチ。
トルコのミニハンバーグの入ったサンドイッチです。
サンドイッチというと、日本人のわたしには、
白いパンのイメージが強いんですけど、
トルコでは、ほとんどがエキメッキ(バゲットみたいなトルコのパン)に挟んで出てきます。
中は、こんな感じ。
キョフテに、フレンチフライ、そして、野菜。
かなりボリュームがあるので、
1つ食べるのはけっこうしんどいです。。。
で。アイラン。
それから、お友達が食べていたイェンゲン。
わたしは、イェンゲンとかイズミールサンドイッチとか、
あんまり好みじゃないんですが・・・最近、そういえば食べた気が??
明日に続きます。
by akdeniz_tk | 2013-04-15 01:13 | 名物料理と食材辞典。