オレンジクリームのタルト。
『オレンジとオレンジジュース』の実験の後、
これからは毎日フレッシュジュースを飲もう!って、
たくさんのオレンジを買ってきました。
が。毎日、絞るのって結構面倒。
飲むのは一瞬なんですけどねぇ~。
結局、放置して、一部にカビまで生えちゃったので、
急いで使わなくっちゃ!と、
飲むだけじゃなくって、お菓子にも使うコトにしました。
作ったのは、以前、作ったタルト・オ・シトロンのオレンジバージョン。
爽やかな、バタークリームです。
ただ。爽やかだけど、材料から考えると、やっぱり重いクリーム。
そんなにたくさんは食べられませんけどね。
タルトに合わせたのは、オレンジの花入りのホワイトティー。
お店のヒトに勧められて買ったティーパックの1つなんだけど、
とってもおいしくって、最近のお気に入りの1つです。
by akdeniz_tk | 2013-02-20 04:47 | アンタルヤの事情(食物編)。