ハートのアイシングクッキー。
今年は、
七草粥も、恵方巻きも、ガレット・デ・ロアも、クレープも、
なんにも当日作らなかったので、
バレンタインぐらいは・・・って、ハートのアイシングクッキーを焼きました。
食用色素を使わずに、イチゴを煮詰めたときに出た汁で染めました。
写真だと、アイシングが白になっちゃいましたが、
本当はほんのりピンク色。
どうやったら、ちゃんと色を撮れるんだろ??
・・・難しいです。
by akdeniz_tk | 2013-02-14 18:38 | アンタルヤの事情(食物編)。