ネギ×ネギな生姜焼き(=若草焼き??)。
これを書く前に、wikipediaをちらっと見たのですが・・・
生姜焼き+ネギ(あさつき)=若草焼き、
生姜焼き+にんにくや唐辛子=南蛮焼き
っていうの知っていました???
生姜焼きは、ネギを入れても生姜焼きだとばかり思っていました。
定番料理のはずなのに、
久しく作っていないモノって、結構、あります。
生姜焼きも、3~4年は作っていない気がするし、
肉じゃがなんて、最後に作ったのは、いったいいつなのか??
by akdeniz_tk | 2012-05-17 23:59 | 日本での日常。