ヘーゼルナッツの焼きクリーム。
お菓子を作っていると、
中途半端に何かが余るってコトがよくあります。
たとえば、シュークリーム。
シューの皮よりも中に詰めるクリームが多かったり、足りなかったり。
そして、タルト。
どうしても、生地とクリームがぴったりになりません。
原因の1つは、クリームを作りやすい分量(卵1個分)で作るからだって、
分かってはいるのですけどね。
で。パイに詰めて焼いても良いかな?などと思ったのだけど、
面倒だったので、そのままクリームだけ焼いちゃいました。
普段のおやつって感じ??
by akdeniz_tk | 2012-05-14 23:59 | 日本での日常。