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マッシュルームのオーブン焼き。

マッシュルームのオーブン焼き。_f0232763_3183979.jpg



先週の木曜日にもらった、たくさんのマッシュルーム。
毎日のように食べているけれど、まだたくさん残っています。

そろそろ、カサも開いてきて、至急で調理しないといけない状態。。。



そんなマッシュルーム消費料理の1つ。
でもねぇ~。
オーブン焼きを作っても、あんまりマッシュルームは減らないですね。
やっぱり、炒めるのがいちばん大量に消費できそう。
明日は、トルコ風マッシュルーム炒めモノかなぁ~??






マッシュルームのオーブン焼き。_f0232763_319436.jpg


メモ的なレシピですが・・・。

【材料】
マッシュルーム  6個
アンチョビ    10g程度
ディル(みじんぎり)大さじ1~1.5    
モッツアレラチーズ  適量

パプリカ  適量
ディル(飾り用)1本

【作りかた】
1.マッシュルームをきれいにして軸を取り除く
2.アンチョビとディルを混ぜた具をマッシュルームにのせ、上にチーズを乗せる
3.上からパプリカを振りかけて、オーブンで焼く
4.盛り付けて、ディルとパプリカで飾る

by akdeniz_tk | 2011-09-13 23:17 | レシピ(洋食)。