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スボレィ、再び。

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物事がなかなか進まない、トルコ。
日本のように、サクサクと用事が終わらないので、
基本的に1日に入れる予定は1件(それも、終わればラッキーって感じ?)。

たとえば、エアコンの設置。
「○○日の午後にきます」と言われて待っていても、
来ない。来ない。
結局、夜8時過ぎ、日も暮れてきた頃にやっと到着した。
(そのまま、他の日になる場合もあるけど・・・)

とか、普通です。


そんな中で、
珍しく午前、午後ともに予定が入っていました。


その下準備のために、3時起き!
最近、のんびりモードで身体が鈍っているから、要領も悪く、
なかなかすんなりとはいかなかったけど、なんとか無事に終わりました。
・・・3時から起きていると、一日が長いですねぇ~。






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ちょっと前に載せた、スボレィ。
再び、挑戦しました。

前回との違いは、皮と皮の間にかけるソース。
結構、バターと油をたっぷり使いました。


出来上がりも、それなりに満足したので、
レシピを乗せておこうと思ったのに・・・メモが見つからず。
失せモノばかりで、嫌になってきます。。。

by akdeniz_tk | 2011-08-07 23:59 | アンタルヤの事情(食物編)。